新流通パイロットモデルに関する調査業務

概要

  • 年度  : 2009
  • 期間  : ~
  • 分類  : 流通問題
  • 依頼主 : (財)えひめ産業振興財団
  • 担当部署: 東京事務所
  • 要約  :

    愛媛県南予地域の養殖魚産地は、魚価低迷や燃料資材高騰により漁家経営が悪化している。そこで、養殖魚の流通実態等を把握するとともに、水産物の優良事例についてマーケティング面から成功条件を明らかにし、輸出、直販、業務用需要への […]

  • 担当者 :

詳細

愛媛県南予地域の養殖魚産地は、魚価低迷や燃料資材高騰により漁家経営が悪化している。そこで、養殖魚の流通実態等を把握するとともに、水産物の優良事例についてマーケティング面から成功条件を明らかにし、輸出、直販、業務用需要への契約販売について可能性を探り、漁家経営の収益改善に資することを目的に、生産者、流通業者等からの聴き取りや、各種統計情報の分析等により、課題等を明らかにした。