概要
- 年度 : 2000
- 期間 : ~
- 分類 : 産業・企業
- 依頼主 : (財)とちぎ総合研究機構
- 担当部署: 東京事務所
- 要約 :
栃木県における農産物の生産、加工、流通、消費の流れを踏まえた販売戦略である「マーケティング構想」や「フードシステム」の策定に向けた基礎的データの収集及び分析を目的に実施した。食品製造加工業者、産地直送販売利用者へのアンケ […]
- 担当者 :
詳細
栃木県における農産物の生産、加工、流通、消費の流れを踏まえた販売戦略である「マーケティング構想」や「フードシステム」の策定に向けた基礎的データの収集及び分析を目的に実施した。食品製造加工業者、産地直送販売利用者へのアンケート調査及び青果物、食肉等の卸売業者・出荷団体、小売業者、外食産業等の聞き取り調査を実施した。