概要
- 年度 : 2009
- 期間 : ~
- 分類 : 流通問題
- 依頼主 : (財)えひめ産業振興財団
- 担当部署: 東京事務所
- 要約 :
愛媛県南予地域の養殖魚産地は、魚価低迷や燃料資材高騰により漁家経営が悪化している。そこで、養殖魚の流通実態等を把握するとともに、水産物の優良事例についてマーケティング面から成功条件を明らかにし、輸出、直販、業務用需要への […]
- 担当者 :
詳細
愛媛県南予地域の養殖魚産地は、魚価低迷や燃料資材高騰により漁家経営が悪化している。そこで、養殖魚の流通実態等を把握するとともに、水産物の優良事例についてマーケティング面から成功条件を明らかにし、輸出、直販、業務用需要への契約販売について可能性を探り、漁家経営の収益改善に資することを目的に、生産者、流通業者等からの聴き取りや、各種統計情報の分析等により、課題等を明らかにした。